Formé de musiciens amateurs éclairés, l'Echo des pavanes a toujours eu le souci de partager le plaisir de découvrir et faire écouter des pièces musicales anciennes, aujourd'hui confidentielles, mais qui agrémentaient et magnifiaient de nombreux évènements : cérémonies, fêtes, liturgies, danses, amours, repas, soirées du Moyen Age et de la Renaissance.
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